Namanya menu shellout. Kalau hendak makan kena tanggalkan cengkerangnya.
Maknanya menu ini menghimpunkan makanan akuati yang bercengkerang seperti lala,
ketam, kupang, etok, kerang, udang dan lain-lain.
Himpunan bahan itu dimasak dengan kuah sambal , masam manis
, susu masam dan banyak lagi serta dimakan bersama sayuran seperti lobak, salad,
lemon, brokoli dan jagung.
Nasi putih juga disediakan untuk dimakan bersama. Jadi,
tidak perlu risau, pasti kenyang.
Satu tarikan menu ini ialah ia dihidang di atas meja yang
dilapik dengan plastik tanpa ada sebarang pinggan atau mangkuk yang digunakan.
Pelanggan juga perlu menggunakan tangan kerana sudu dan garfu juga tidak
disediakan.
